харчові технології

15-10-2019

Виставка BIOEXPO Warsaw. ФОТО

     11-13 жовтня 2019 року у Варшаві відбулася міжнародна виставка, присвячена екоіндустрії, це важлива подія як для Польщі, так Центральної та Східної Європи.

20-08-2019

Вимоги під час виробництва та обігу харчових продуктів

     З впровадженням нового харчового законодавства в Україні перед операторами ринку харчових продуктів постали нові вимоги під час виробництва та обігу харчових продуктів, в тому числі і щодо впровадження аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках (НАССР), що дозволить не тільк

05-11-2018

Волинські фермери вивчали досвід сироваріння. ФОТО

     2-4 листопада поточного року в рамках проекту «Підтримка впровадження новітніх технологій та європейських стандартів в молокопереробній промисловості у районах Волинської та Рівненської областей шляхом вивчення польської практики виготовлення місцевої продукції» в рамках про